東風吹かば・・・
寒い時期にきれいな白い花を咲かせ匂わせていた梅の木。
ついこの前だったような・・・。
近所の梅の木を見ると今年も梅の実がしっかり実っていました。
梅を漬ける時期になったなぁ
と、思っていた矢先。
「梅をもらったから、梅シロップでも漬けましょう。」と社長からの連絡。
2～3キロかと思いきや・・・！大量でした。（ほんとはもう一籠あるんですよ！！）
さあ、選別開始！！
一体何キロの梅がとれるのかしら？？
「あんまり熟れたのはだめよ」と言われながら、利用者さんと一緒に頑張りましたよ。
だんだんと無言になってくる・・・。
選別から半日、13キロのきれいな梅の実がとれました。が、どうする13キロ！！
とりあえず、5瓶ほど梅シロップを作ることにしました。
今日は選別と買い出しで終了！漬けこみ作業はまた明日。
それにしても、選り分けて落選した割れ梅達はどうすりゃいいの？
有限会社ZEROーONE
なすび
